食堂项目建设
湖北尚善美餐饮有限公司拥有雄厚的技术力量及专业管理技术人才,资金力量雄厚,并且具备成功的食堂管理模式,从厨房经营规划、整体设计、厨具定制、规范管理、人员招聘培训、采购配送等都分别由专人设计监督,确实做到职责明确、分工合理,且所有作业流程均有 ISO9001:2000 标准作业规范管制,以达到作业标准化之目的。
1.服务项目
-
01项目评估
-
02管理策划
-
03托管经营
-
04整体设计
-
05装修施工
-
06器具配置
-
07招聘培训
-
08物流配送
-
09售后服务
2.服务内容
为各学校、工厂、政府机关单位、企事业单位提供膳食管理,食材配送等后勤服务,为公职人员提供安全、卫生、健康的饮食环境,打造食品安全最高品质。
3.安全保障
从菜单开立、食材采购、食材检验、食材储存、食材加工处理、食品烹调等都分别由专人负责,确实做到职责明确、分工合理,全面推行 5S+4D现场 管理模式,卫生职责落实到位,清洁卫生观念潜移默化成所有厨务人员的习惯,确保我们的餐厅整洁明亮,员工用餐环境优化。
4.服务承诺
为对学校、机关、工厂食堂加强管理,进一步改善就餐人员的实际情况,我们会结合对就餐人员的实际情况及管理单位的实际要求,进行拟定经营管理方案。